Snel Ontbijtje: Overnight Oats met Vanille en Aardbei - Fit Met Charlotte

Snel Ontbijtje: Overnight Oats met Vanille en Aardbei

614 Views 2 Comments

Wil je in de ochtend niet teveel tijd kwijt zijn aan het maken van een gezond ontbijtje? Probeer dan eens Overnight Oats. Romig, heerlijk van smaak en goed vullend. En dit maak jij al de avond van te voren klaar!

Overnight Oats

Een goed ontbijtje moet eigenlijk aan best veel eisen voldoen. Één van de belangrijkste is misschien wel dat je het snel gemaakt hebt. ’s Ochtends is er voor het werk niet altijd veel tijd om uitgebreid in de keuken te staan. Maar ik hou wel van mijn ontbijtjes met havermout. Je kunt er dan voor kiezen om in de avond al je havermoutje voor te bereiden. Door de havermout een nachtje in de melk te laten staan wordt het haver zacht en geweekt. In de ochtend staat er iets lekkers op je wachten in de koelkast.

Dit ontbijtje maakte ik van havermout, chiazaadjes en melk. Deze combinatie zorgt voor een heerlijk romige en smeuïge textuur. De smaak komt van vanilleyoghurt en een laagje gepureerde aardbei. En zo moeilijk is het niet hoor. De avond van te voren doe je de ingrediënten bij elkaar in een glas en de volgende dag maak je het af met het verse fruit. Dan ben je klaar om te gaan! Probeer maar eens! Lekker!

Vanille-Aardbei Overnight Oats

Wat heb je nodig (voor 1 portie)

  • 45 gr havermout
  • 175 ml (plantaardige) melk
  • 75 ml Optimel Yoghurt Vanille
  • 1 el chiazaad
  • 100 gr aardbeien
  • Optioneel: paar extra aardbeien en kokos ter garnering

Hoe maak je het?

  1. De avond van tevoren voeg je de havermout, samen met de melk en het chiazaad toe aan een kom. Deze zet je afgedekt een nachtje in de koelkast.
  2. De volgende morgen: Roer de Optimel yoghurt door de ‘overnight oats’.
  3. Prak 100 gram aardbeien fijn met een vork en giet het overtollig vocht een beetje af.
  4. Pak een kommetje en giet hierin de aardbeienpuree. Giet hier bovenop de overnight oats.
  5. Garneer tot slot met nog wat extra aardbeien en wat kokos. Ziet er leuk uit en dat maakt het extra lekker!

Geniet van je ontbijtje!

Vanille-Aardbei Overnight OatsVanille-Aardbei Overnight Oats

2 Comments
  • Anne

    Beantwoorden

    Dit ziet er weer zo leuk uit, het is toch een feestje om hier mee te ontbijten?

    • Charlotte

      Dankjewel Anne! Ja dit is 1 van mijn lievelingsontbijtjes op dit moment. Heerlijk!

Leave a Comment