(Vegan) Double Chocolate Brownie Muffins

Zeg nou eerlijk, van deze blogtitel ga je vanzelf al watertanden toch? Dubbel chocola, een muffin en een brownie en ook nog eens vegan of glutenvrij. Wat wil je nog meer? 

Ik maakte dit recept voor glutenvrije chocolade muffins naar het recept van Healthinut, en daar heb ik geen spijt van! Ga jij ze ook maken?

meer lezen 0 commentaren

Glutenvrije Zoete Blini's met Jam

Glutenvrije Zoete Blini's met Jam

Al eerder maakte ik hartige blini's wat je bijvoorbeeld kunt serveren bij de brunch of als een heerlijk borrelhapje. Maar ik ging ook aan de slag met de zoete variant. Extra lekker bij je ontbijt als je het mij vraagt! 

meer lezen 0 commentaren

Lente Limoen Taartje

Ben je nog op zoek naar een heerlijk taartje voor de Pasen? Gastblogger Naomi geeft je het ideale receptje hiervoor! Dit lente-taartje is perfect voor jou en je lover of je beste vriendin. Met een aantal simpele ingrediënten schuift dit heerlijke 2 persoons taartje uit de oven. Ga jij hem ook maken? 

meer lezen 1 commentaren

5 Tips om vroeger naar bed te gaan

Je hebt avondmensen en je hebt ochtendmensen. Ik ben overduidelijk een avondmens. In de avond kan ik uren doorwerken zonder moe te worden. Er is wat mij betreft in de avond ook nog genoeg te doen en te beleven. De ochtenden daarentegen zijn vre-se-lijk. Dan bepaal ik de prijs voor de weinige uurtjes slaap die ik heb gepakt. Tijd voor verandering dus! In deze blog beschrijf ik mijn 5 beste tips om vroeger naar bed te gaan. 

meer lezen 0 commentaren

Italiaanse Salade Caprese

Italiaanse Salade Caprese

Tijdens mijn weekendje weg in Rome heb ik veel nieuwe inspiratie opgedaan voor de allerlekkerste recepten voor op mijn blog. Vandaag deel ik een heel bekend gerecht dat je op iedere hoek van de straat in Italië wel kunt eten. Een Italiaanse salade Caprese. Super makkelijk, maar vaak vergeten door de veelheid aan keuze in foodie-land. Lekker als lunch met wat getoast brood, of als bijgerecht bij het avond eten. Yum! 

meer lezen 0 commentaren

Vegetarische Pasta Avocado Carbonara

Vegetarische Pasta Avocado Carbonara

Als ik eraan terug denk voel ik de zonnestralen van Rome nog op mijn huid. Ik waan mezelf in de keuken voor een Italiaanse Pasta. Een pasta waarvan ik wil dat hij lekker snel klaar is. Hij moet ook vooral lekker romig zijn. Ondanks dat ik geen fan ben van de originele pasta Carbonara is mijn keuze toch op deze variant gevallen. En dus ging ik aan de slag met als basis een avocado. Het resultaat? Een heerlijk gerecht, binnen een handomdaai op tafel met toch dat Italiaanse tintje dat ik zo graag wilde. 

meer lezen 0 commentaren

Romige Chocolademousse

Romige Chocolademousse

Als je net zoals ik van een enorme fan bent van chocolademousse en daar binnen je healthy lifestyle toch regelmatig van wilt genieten, dan raad ik je ten zeerste dit recept aan. Zo romig, zo dik en zo'n intense chocoladesmaak maakt een dag van een vrouw meer dan goed. Met maar 5 ingrediënten en 10 minuten van je tijd, staat dit zachte goedje op jouw te wachten. 

meer lezen 0 commentaren

Glutenvrije Blini's met Gerookte Zalm

Glutenvrije blini's met gerookte zalm

Ben je op zoek naar een lekker gerechtje voor op de paastafel? Maak dan deze glutenvrije blini's met gerookte zalm! Binnen een handomdraai staan ze op tafel en ze zijn zo ontzettend lekker, zowel warm als koud. Ga jij ze ook maken? 

meer lezen 0 commentaren

Supersnel Paprika-Wortel-Tomaatsoepje in 'De Kom die alles Kan'

Ben jij net zoals ik iemand die al zijn maaltijden voorbereid en in een tas meesleept? Neem dan eens een kijkje in dit artikel, want hierin beschrijf ik waarom ik zo'n fan ben van de nieuwe kommen van Rosti Mepal. Ook vind je hier een heerlijk recept voor een supersnel soepje, waarmee je gelijk een flinke portie groente binnen krijgt. Handig en superlekker! 

meer lezen 1 commentaren

Pan-Tosti met Geitenkaas en Rucola

Geitenkaas Pantosti

Door alle lekkere dingen die er te maken zijn vergeet ik soms het meest simpele: een heerlijke tosti. Iedereen kent de ham-kaas tosti wel, maar omdat ik nauwelijks nog vlees eet ben ik op zoek gegaan naar lekkere alternatieven. Zo kwam ik op het idee om een geitenkaas tosti te maken. Heel makkelijk en superlekker! Ook zin in een tosti? Bekijk dan dit heerlijke recept! 

meer lezen 0 commentaren